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                磷酸鈣鹽
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                肉制品改良劑(注射用)
                化  學(xué)  名 肉制品改良劑(注射用)DT-RZ601
                分  子  式 --
                分  子  量 --
                產(chǎn)品圖片
                性        能 本品為白色粉末,具有吸濕性,易溶于水,水溶液呈弱堿性
                質(zhì)量標準

                P2O5>58.0%      PH=8.5--9.5     重金屬≤0.001%     砷≤0.0003%
                使用方法:
                1、一般添加量為0.1—0.4%;
                2、先將本品復合磷酸鹽溶解于冰水中,然后再加鹽;注射液的濃度和鹽的加入量可根據要加工產(chǎn)品的種類(lèi)決定。

                用        途 本品由多種食品添加劑科學(xué)配比而成,具有良好的保水性能,粘結性,減少加工過(guò)程中的重量損失和營(yíng)養成分的流失;控制PH值使肉制品產(chǎn)生最佳顏色,改善肉制品的風(fēng)味和口感;以及防止脂肪酸敗的能力,提高肉制品的保質(zhì)期,廣泛用于各類(lèi)食品中以改善其品質(zhì)。
                包        裝 內襯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤。
                貯存及運輸 本品應置于陰涼通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期為二年。
                 
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